五穀雜糧養生粥

材料:十穀米或五穀米 1.5杯(洗淨泡2小時以上)

小米 1/4杯(洗淨泡1晚)五穀米中有搭配時省略

薏仁 1/4杯(洗淨泡1晚)五穀米中有搭配時省略

紅豆、綠豆 各1/4杯(洗淨泡1晚)

蓮子 21粒

紅棗 10粒

枸杞 一湯匙

龍眼乾 一湯匙

葡萄乾 一湯匙

白木耳 一碗

地瓜或山藥、芋頭 一碗

水 8〜10杯

紅麴 一茶匙(加水或酒泡1晚)隨喜想加的時候加入

種子堅果類 一湯匙 隨喜想加的時候加入

酒 0.5〜1杯 隨喜想加的時候加入

 

做法:將材料放入電鍋中,外鍋加兩杯水,煮熟後燜10〜30分鐘,

再加一杯水,煮至開關跳起後燜一小時以上即可。

 

食法:吃時加豆漿或牛奶等溫熱食用,也可以加入精力湯中一起打。
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